博客詳情
當(dāng)前位置：
首頁(yè)>
博客詳情
泡椒娃娃菜
專欄：廚師月推新菜
發(fā)布日期：2019-07-19
閱讀量：7649
作者：
收藏：
原料：娃娃菜10棵 調(diào)料：廚邦白米醋150克、廚邦雞粉20克、鹽150克、綿白糖300克、小米辣50克（切碎）、冷開(kāi)水500克、小米辣湯水200克、花椒25克、拍碎蒜子8粒、姜片25克
原料：娃娃菜10棵
調(diào)料：
廚邦白米醋150克、廚邦雞粉20克、鹽150克、綿白糖300克、小米辣50克（切碎）、冷開(kāi)水500克、小米辣湯水200克、花椒25克、拍碎蒜子8粒、姜片25克
制作方法：
1.10顆娃娃菜洗凈切開(kāi)，除去根部；
2.加花椒25克，鹽150克，腌制4小時(shí)后，用水沖至無(wú)鹽后瀝干；
3.將切好的10棵娃娃菜泡入上述所有調(diào)料中腌制（腌制浸泡時(shí)都要壓放重物）12小時(shí)即可。
菜品特點(diǎn)：酸辣爽口，風(fēng)味獨(dú)特
服務(wù)熱線：400-1066-338
電 話：0760-28133000
出口業(yè)務(wù)：0760-28147198
傳 真：0760-28133006-115
特通業(yè)務(wù)：18802599080（調(diào)味品集采）
網(wǎng) 站：www.chubang.cn
地 址：廣東省中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)廚邦路1號(hào)
廣東省陽(yáng)江市陽(yáng)西縣廚邦大道1號(hào)
郵 編：528437